Roastery

私たちの拠点は、
古民家カフェです。

notice coffeeのコーヒーは、古民家カフェの中にある小さな焙煎所で、すべて手仕事で焙煎しています。

焙煎を担当するのは、コーヒーマイスターをはじめとするチームメンバーたち。

一粒ひと粒の個性と向き合いながら、飲む人にも、届ける先の誰かにもやさしい味わいを目指しています。

ぜひ、会いに来てください。伝えたいこと、たくさんあります。

築70年を超える古民家カフェ「カフェ1518(イチゴイチエ)」

notice coffeeは、古民家を改装したカフェ1518の中にあります。木のぬくもりとやさしい光に包まれた空間は、まるでおばあちゃんちに遊びに来たような安心感。自家焙煎のコーヒーや、どこか懐かしい固めプリン、手づくりのお食事をゆっくりと味わえます。忙しい毎日から少し離れて、ほっとひと息ついたり、誰かとおしゃべりを楽しんだり。そんな温かい時間が流れる場所です。

「notice coffee」は「カフェ1518」の中にあります。

notice coffeeの実店舗は、古民家カフェ1518の一角にひっそりとあります。コーヒーの香りと共に、私たちメンバーがクルーの皆さまをお迎えします。ここは、メンバーとクルーが直接つながり、想いを交わすことができる場所。パチパチと豆がハゼる音とともに豆が焼き上がり、袋に詰められて全国のクルーのもとへ旅立っていく――。その一杯のコーヒーの物語がはじまる、小さな工房です。

店舗情報

住所:静岡県 富士市 中里 34-1
TEL:0545-67-2553
MAIL:1518.coffee@gmail.com

※住宅街で道も狭く、わかりにくいかもしれません。Googleマップをご利用ください。

営業時間

8:00~18:00(L.O17:30)
※8:00~11:00はモーニングメニューのみ

定休日

火曜日・水曜日
祝日の際は営業(翌日休業)